21 au 31 Mars 2008 biodynamique cette agriculture!

Apres une super-hyper-ciboere de cote a n'en plus finir (comme d'habitude, nos hotes demeurent toujours sur la plus haute montagne, le plus loin possible de la ville), nous arrivons chez Jaqueline et Joseph Freeman.

Immediatement, la connexion se produit! Des gens qui ont les memes valeurs que nous, qui experimentent les voies biodynamiques de l'agriculture. Ils sont hyper-super-ciboere respectueux de leur environnement et de leurs animaux (vaches et poulets). Ils suivent la voie des anges-gardiens et de notre tout-puissant Jesusse! Le biodynamique est tres semblable a l'agriculture biologique mais plus spirituel, axe sur l'entraide et l'interconnexion entre les plantes-animaux-sol-cosmos! Ces elements font partis d'un tout dont il faut tenir compte. C'est tres interessant mais quelques fois un peu trop cosmique pour moi, qui suis tres terre-a-terre. On en prend et on en laisse passer disons disons...

Nous rencontrons pas mal de monde! Monique Dupre (une americaine conscientisee!! OUAIS c'est possible, fini vos prejuges envers nos voisins exploiteurs) qui donne des cours sur "manger bio, c'est pas plus cher!" a la maison. Nous avons assistes a un cours (en echange d'un peu de jardinage) sur la fermentation des aliments! Nous passons du temps de qualite avec elle et ses deux mignonnes pouponnes, Solenne et Celia. Ca va etre notre tour betot!

Nos taches sont celles de la vie de ferme! Nous travaillons quand meme pas mal mais c'est tres enrichissant pour notre experience personnelle. Nous faisons de la bouffe, soutirons sournoisement le lait de la vache chaque matin (du bon lait cru...jsais pas pourquoi les canayens et amaricains en ont si peur...bah y'ont peur de tout anyway), liberons les poules et leurs oeufs et entretenons le jardins!



Comme vous pouvez le constater, il neige ici aussi...ou est-ce qu'on peut aller pour s'en sauver simonac?! Depuis quelques jours, il neige, grele et pleut. Le temps change aux demi-heure, c'est super-hyper-ciboere incroyable! Meme la vache n'en croyait pas ses yeux! Elle mugit en signe de consternation!
Lors de notre sejour, nous avons fait notre premier fromage! Nous l'appellerons la crotte seche au romarin!


Autre experience forte captivante, nous avons ete a la rencontre d'une ecole alternative! L'ecole Rudolf Steiner a Portland est un endroit ou les enfants apprennent la vie. La cuisine, le jardinage, le bricolage, l'entraide, la lecture et les maths (a leur propre rythme), etc. L'ecole est situee dans le sous-sol d'une ancienne eglise (encore les omnipresents religieux) en plein centre-ville! C'est un concept, selon nous, tres interessant, en opposition aux ecoles conventionnelles qui apprennent aux enfants a devenir insipides et competitifs dans un monde capitaliste et individualiste.

Pour notre derniere journee, nous allons assister a un workshop sur le biodynamique avec un mec specialise sur la question! On va filmer ca pour sur! Le documentaire se porte tres bien et nous sommes plus qu'excites de faire le montage et de vous le montrer folks!

durant cet atelier, celine a brasse de la merde (fumier de vache pour les intimes) avec coeur et doigte pendant 20 minutes (normalement c'est une heure). Dans l'agriculture biodynamique, le fumier doit etre traite avec amour! Ensuite, elle a asperge la terre avec une branche, avec amour et poignet.

Cette merde provenait en partie de notre amie Amelia la vache! La voici alors qu'elle ingurgite un
bon bol de legumes bios!

ciao et un truck d'amour pour vous tous(tes) cher(e)s ami(e)s!